Reingewürz

Verwendung:
Kümmel bereichert vor allem deftige und herzhafte Gerichte aus Österreich und Süddeutschland: Schweinebraten, Blutwurstgröstl und Bratkartoffel, Kohlgerichte, Fleisch- und Gemüseschmorgerichte, Sauerkraut, Zwiebel- und Kartoffelsuppe. Unverzichtbar in vielen Brot- und Gebäcksorten. Dank der intensiven ätherischen Öle wird Kümmel auch zum Aromatisieren von Spirituosen wie z.B. Aquavit verwendet. Ebenso als Einlegegewürz.

Geschmack:
Kümmel schmeckt sehr würzig und aromatisch.

Gut zu wissen:
Vermahlen oder ganz, in Brötchen oder Brot, zu Käse und Käsesalat, zu Gemüseschmorgerichten oder Sauerkraut, in Zwiebel oder Kartoffelsuppe, ebenso zu Fleischschmorgerichten und in Wurstwaren aber auch als Einlegegewürz

Inhalt: 50gr