Gewürzmischung
“Fermentierter Pfeffer”
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Herstellerinfos
Verwendung:
In einigen Südasiatischen Ländern ist fermentierter Pfeffer eine traditionelle Spezialität, so auch im Südindischen Bundesstaat Tamil Nadu.
Geschmack:
Der fermentierte Pfeffer zeichnet sich durch seine milde und fruchtige Schärfe bei gleichzeitig angenehmer Salznote aus.
Zutaten:
Fermentierter Pfeffer, unbehandeltes Meersalz (unjodiert).
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