Gewürzmischung

Du liebst Fischgerichte aller Art? Dann brauchst du Tom Heinzles Gewürzmischung Fisherman für deine Süß- und Salzwasserfische.

 

Verwendung:
Diese Gewürzzubereitung verfeinert alles, was aus dem Wasser gefischt wird. Die enthaltenen ganzen Samen von Fenchel und Bockshornklee entfalten beim Grillen ihren gesamten Geschmack und geben ihn an das Grillgut weiter. Broccoli und Blumenkohl erhalten hierdurch ihren finalen Geschmacksschliff.

Geschmack:
Die frisch – fruchtig – würzige Zubereitung erhält durch die enthaltenen Orangen- und Zitronenschalen eine tolle Frische. Für den typischen Grillgeschmack sorgen die Komponenten Pfeffer, Himalayasalz und Knoblauch.

Durch die Kombination von Fenchel und Zitrone wird der Geschmack perfekt abgerundet. Um einen intensiven Geschmack zu erhalten, sollte der Fisch vor dem Grillen gewürzt werden, da sich somit die enthaltenen ätherischen Öle am besten entfalten können.

Zutaten:

Himalayasalzflocken, Fenchelsamen, Koriander, Orangenschale, Zitronenschale, Pfeffer, Bockshornklee, Knoblauch, Zitronenfruchtpulver (Zitronensaft, Maltodextrin). Inhalt: 90 g