Gewürzmischung

Verwendung: Besonders ist diese Kreation für indirektes Grillen geeignet, sowie für das Nachwürzen. Als Beilage eignen sich hier verschiedene Pürees perfekt. Geschmack: Durch die bewusst ausgewählten Zutaten kommen die Rauch- und Röstaromen besonders gut zur Geltung. Der Kaffee, Sesam und Zucker heben den Geschmack der kräftigen Fleischsorten an. Geschmacklich findet die optimale Abrundung durch Jalapeno Chili und Demerara Roh-Rohrzucker statt.
Gut zu wissen:Die fein abgestimmte Gewürzmischung kann auch optimal zu Skirtsteak, Spidersteak oder Hanging Tender verwendet werden.

Füllmenge: 90gr

Zutaten: Himalayasalzflocken, SESAM, SENFkörner, Demerara Roh-Rohrzucker, Porree, Piment, Kaffee, Bengalischer-Langpfeffer Pfeffer, Jalapeno Chili.