Gewürzmischung

Verwendung

Wurzelgemüse wie Karotten, Sellerie oder Petersilienwurzel, ebenso Sommergemüse wie Paprika, Zucchini, Melanzani, Kartoffeln, Fenchel und vieles mehr. Die fein abgestimmte Komposition eignet sich überdies auch bestens für Pasta und helles Fleisch.

Geschmack

Klassische wie außergewöhnliche Zutaten prägen die Reichhaltigkeit dieser Gewürzkreation. Sellerie aus Saat, Wurzel und Blättern sowie Zwiebel, Petersilie, Porree und Knoblauch bestimmen den vollendeten Gemüsegeschmack. Die würzige und reizvoll pikante Note verdankt die Mischung dem rauchigen Hickorysalz, weiters Chili, Ingwer und Cumin. Dazu kommt die leicht fruchtige Komponente der Zitronenschale. Abgerundet wird die Raffinesse durch eine Vielzahl weiterer Gewürze wie Muskatblüte, Schabziegerklee, Bohnenkraut, Koriander, Thymian und Majoran.

Zutaten

Speisesalz (jodiert), Gewürze (Zwiebel, Knoblauch, Porree, Pfeffer, SELLERIE, SENF, Bohnenkraut, Koriander, Muskatblüte, Schabziegerklee, Thymian, Zitronenschale, Paprika, Ingwer, Majoran, Zimt, Cayenne Chili, Petersilie), geräuchertes Salz, Zucker, Aroma aus Buchenrauch. Gemahlen. Inhalt: 100gr