BBQmit den Mengls.

Was wäre ein Sommer ohne BBQ? Und was bei einer Grillparty nicht fehlen darf, erfahrt ihr hier.

Mahlzeit!

Was bei einem perfekten BBQ nicht fehlen darf:

  • Qualitativ hochwertiges Fleisch
  • Fisch und Meeresfrüchte
  • Grillgemüse
  • Grillkäse
  • Selbstgemachtes Grillbaguette
  • Frische Salate und Soßen
  • Gegrilltes Obst mit Eis als Dessert

Haben wir etwas vergessen? Schreibt uns gerne, was für euch zu einem perfekten BBQ gehört.

Rezept für selbstgemachtes Kräuterbaguette:

Zutaten:

  • 1 TL Trockengerm
  • 1 TL Zucker
  • 100 ml Wasser
  • 250 g Mehl
  • etwas Salz
  • 2 TL Olivenöl
  • 50 g Butter
  • 2 Knoblauchzehen
  • ca. 4 TL gemischte Kräuter nach Geschmack (zB Thymian, Rosmarin, Schnittlauch,…)

Zubereitung:

Trockengerm zusammen mit dem Zucker in lauwarmem Wasser auflösen. Mehl und Salz hinzugeben. Die Zutaten verrühren und zu einem glatten Teig kneten. Den Teig mit etwas Öl bestreichen und abgedeckt bei Raumtemperatur rund 30 Minuten gehen lassen. Anschließend zu einem Baguette formen (eventuell ein Gärkörbchen zur Hilfe nehmen) und nochmal 30 Minuten gehen lassen. Währenddessen Knoblauch fein hacken und Kräuter waschen und ebenfalls fein hacken. Das Baguette bei 200°C Ober- und Unterhitze backen. Butter in einem Topf schmelzen, Knoblauch und Kräuter hinzugeben und mit etwas Salz abschmecken. Nach ca. 15 Minuten Backzeit das Baguette an der Oberfläche schräg einschneiden, die Kräuterbutter in die Rillen füllen und weitere 10 Minuten backen.

Halter

Mit Liebe…

Serviettenhalter

Dieser Serviettenhalter sorgt für Ordnung am Esstisch.

Gewürz

Bringt Würze ins Leben!

Steak-Gewürz

Beim Grillen dürfen die passenden Gewürze zum Verfeinern und Abschmecken nicht fehlen.

Weinkühler

Perfekte Temperatur!

Weinkühler

Keep it cool. Der Weinkühler sieht toll aus und sorgt für die richtige Trinktemperatur.

Dressingshaker

Shake it up!

Dressingshaker

Was wäre ein Grillfest ohne frischen Salat dazu? Mit dem Dressingshaker ist der Salat im Handumdrehen zubereitet.

Chilimühle
©microplane
Salatbesteck
Schale
©bastioncollections

Falls beim BBQ gekleckert wird: