Gewürzmischung

VERWENDUNG
Ideal zum Abschmecken von Pilzpfannen, Gulasch, Rahmsaucen, Pilzrisotto oder als Topping für Pasta und Bratkartoffeln. Einfach während des Kochens mitrösten oder zum Schluss untermengen – für eine runde, feinwürzige Note. Auch in Füllungen, Quiches oder als Würze für Wildgerichte hervorragend geeignet.

GUT ZU WISSEN
Eierschwammerl – in Deutschland besser bekannt als Pfifferlinge – zählen zu den beliebtesten Wildpilzen der Saison. Ihr feiner, leicht nussiger Geschmack macht sie zu einem kulinarischen Highlight im Spätsommer und Herbst. Unsere Gewürzmischung wurde speziell für Pilzgerichte entwickelt und neben Eierschwammerln auch zu Steinpilzen, Champignons und anderen Waldpilzen.azu!

GESCHMACK
Kräuterig, dezent würzig und harmonisch – Petersilie, Zwiebel, Pfeffer, Kümmel und ein Hauch Knoblauch sorgen für Tiefe und Ausgewogenheit. Die Mischung ist so komponiert, dass sie Pilzgerichte fein unterstützt, ohne sie zu überdecken

ZUTATEN
Pyramidensalz, Schalotten, Knoblauch, Muskatnuss, SENF, Koriander, Thymian, Petersilie, Kerbel, Zitronenschale, Bohnenkraut.

INHALT
60 gr