Gewürzmischung

VERWENDUNG
Ideal für Hähnchen, Pute oder Ente, aber auch für helles Fleisch wie Schweinefleisch. Einfach auf das Fleisch streuen und grillen oder braten – für eine aromatische Kruste. Dosierung: Nach Geschmack, empfohlen ca. 1 TL pro Portion.

GUT ZU WISSEN
Toms Tipp: Chicken Wings, Hühneroberkeulen oder ein ganzes Grillhähnchen mit flüssiger Butter einpinseln, großzügig mit Memphis Chicken würzen und bei ca. 180 Grad indirekter Hitze bis zum gewünschten Gargrad grillen.

GESCHMACK
Eine perfekte Balance aus Meersalz, Zucker und einer kräftigen Mischung aus Chili, Ancho, Thymian und Pfeffer gibt deinem Geflügel den würzigen Kick, den es braucht. Der mittlere Mahlgrad sorgt für eine optimale Textur und Intensität. Würzig und scharf mit einer angenehmen Süße.

ZUTATEN
unbehandeltes Meersalz (unjodiert), Gewürze (Chili (Jalapeno, Ancho), Pfeffer schwarz, Cubebenpfeffer, Thymian, Cumeo Pfeffer), Demerara Roh-Rohrzucker.