Gewürzmischung

VERWENDUNG
Ideal für Steaks und BBQ-Fleisch. Perfekt zum Grillen oder Braten, um eine aromatische Kruste und intensiven Geschmack zu erzeugen. Dosierung: Nach Geschmack, empfohlen ca. 1 TL pro Portion.

GUT ZU WISSEN
Toms Tipp: Besonders gut fürs klassische BBQ mit indirekter und direkter Hitze. Kann auch als Finisher für jedes Fleisch oder kräftiges Gemüse verwendet werden.

GESCHMACK
Eine Mischung aus Demerara Zucker, Meersalz, Kaffee, Paprika und geräuchertem Paprika bringt den authentischen Geschmack der südlichen BBQ-Küche auf den Teller. Der feine Mahlgrad sorgt für eine gleichmäßige Anwendung. Diese Mischung ist inspiriert von der südstaatlichen BBQ-Kultur Atlantas, bekannt für kräftige und rauchige Geschmäcker: kräftig und vollmundig, mit einer einzigartigen Balance aus süß, salzig und rauchig. Die Kaffee-Note ergänzt das rauchige Paprikaflair perfekt.

ZUTATEN:
unbehandeltes Meersalz (unjodiert), Gewürze (Knoblauch, Paprika, geräucherter Paprika, Rosmarin, Majoran), Demerara Roh-Rohrzucker, geröstete Kaffeebohnen.